野田琺瑯でつくるフレンチトースト｜レクタングル浅型 Ｌシール蓋付

琺瑯容器を使ったフレンチトーストの作り方を、ご紹介いたします。

卵液にパンをなじませて焼くプロセスが、琺瑯容器ひとつで完結できますので、ご参考にしていただきましたら幸いです。

野田琺瑯でつくるフレンチトースト｜レクタングル浅型Ｌシール蓋付

今回使用した琺瑯容器

今回使った琺瑯容器は、野田琺瑯のレクタングル浅型Ｌサイズ、蓋付きです。

こちらの琺瑯容器は、食パン2枚を並べて調理することが出来ます。

材料

・お好きなパン（食パンをお使いになる場合、いちどに2枚焼くことができます）
・卵液（たまご1個、牛乳100ml、砂糖大さじ1）
・バター（有塩、無塩はお好みで）
・メイプルシロップ、ハチミツ、粉糖など

※ パンは、食べやすい大きさにカットして調理していただいても構いません。

野田琺瑯を使ったフレンチトーストの作り方

１．卵液をつくります

琺瑯容器の中に卵液の材料（たまご1個、牛乳100ml、砂糖大さじ1）を入れて、泡だて器などで溶きます。

２．パンを浸します

卵液にパンを浸します。

裏返して、両面を浸します。

３．蓋をして漬け込みます

シール蓋をして、漬け込みます。

すぐにお召し上がりになる場合は、10分程度漬け込みます。

わが家は、フレンチトーストを 朝 いただくことが多いので、前の晩に仕込み、冷蔵庫で10時間以上浸けることもあります。

４．バターを入れて焼きます

卵液を浸み込ませたパンを焼きます。

シール蓋を外して、琺瑯容器に火をかけて焼きます。

バターをパンの下に入れ、弱火でゆっくり溶かし、じっくり焼いてゆきます。

パンが琺瑯容器にこびり付かないよう、バターをまんべんなく溶かすのがコツです。

弱火のまま1～2分ほど焼きましたら、裏返しをしてさらに1～2分 焼きます。

５．お皿に盛り付けて完成です

両面が焼き上がりましたら、お皿に盛り付け、お好みでメイプルシロップ、ハチミツ、粉糖などをかけて出来上がりです。

琺瑯容器を使ってフレンチトーストをつくるコツ

バターを上手に使います

野田琺瑯の容器は、熱伝導率が良いので、火が強すぎますと焦げ付いたり、パンが琺瑯にこびり付いてしまう場合があります。

バターをゆっくり、まんべんなく溶かして、弱火で1～2分 じっくり焼いてみてくださいね。

塩気のあるものを添えて

フレンチトースとは、ソーセージやベーコンなど、塩気のあるものと相性が良いので、一緒に召し上がってみてください。

野田琺瑯レクタングル浅型Ｌシール蓋付について

野田琺瑯レクタングル浅型Ｌシール蓋付

野田琺瑯レクタングル浅型Ｌシール蓋付の使い道

わが家は、野菜や果物のストック、軽い炒め物料理、グラタン（3～4人分）などに使っております。

蓋が付いていますので、冷蔵庫で食材を冷やすのに、ぴったりです。

野田琺瑯レクタングル浅型Ｌシール蓋付のメリット・デメリット

メリット

※ 直接火にかけて調理することができます

・今回ご紹介したフレンチトーストのように、仕込み～調理のプロセスを1つの容器で完結することが可能です。

・琺瑯本体を直接火にかけて調理することができ、蓋をして冷蔵（冷凍）保存することができます。

・食材のにおい移りがないため、あらゆる調理にお使いいただけます。

・食材のこびり付き・焦げ付きは、タワシできれいに落とすことができます。

デメリット

・電子レンジはお使いいただけません。

・熱伝導率が良いため、強火にかけますと、食材が焦げ付いたり、こびり付いたりする場合がありますので、基本は弱火での調理をおすすめしたいです。

・蓋はプラスチック製のため、においや色が移りやすいです。カレーなどを保存される場合は、着色しやすいので、ラップをかける等がおすすめです。

・食器洗浄機および、乾燥機にかけることは出来ません。

シール蓋は、別売りしています

野田琺瑯レクタングル浅型のシール蓋は、プラスチックの一種であるEVA樹脂で作られています。

プラスチック製品は、長年お使いになると 劣化して裂けたり変色したりする場合がありますので、野田琺瑯ではシール蓋を別売りしています。

価格は1枚あたり385円［税込］にて、お求めいただけます。

メーカー名	野田琺瑯
商品名	レクタングル浅型Lサイズ用
サイズ	SFA-L
価格	385円（税込）

まとめ

野田琺瑯の「レクタングル浅型Ｌシール蓋付」を使ったフレンチトーストの作り方を、ご紹介いたしました。

卵液にパンをなじませて焼くプロセスまでが、1つの琺瑯でお作りいただくことができますので、ご参考にしていただきましたら幸いです。

［ご紹介したアイテム］野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 レクタングル浅型L シール蓋付 日本製 WRA-L